原标题：对话国台李长文：国台已基本实现生产自动化、智能化
专题：2024酒业创新与投资大会
2024酒业创新与投资大会11月22日-11月24日在海口举行。大会期间，国台数智酒业集团副总经理、总工程师李长文与《酒业内参》进行对话。
李长文表示，智能酿造在中国白酒行业是一个新趋势，因为中国白酒是比较传统的产业，到目前为止，在不断进行智能制造转型的探索。
谈到如何应对转型和传统之间的关系，李长文指出，国台从开始进行数智化转型时就提出来一个口号，叫秉承传统不泥古，科学创新不离宗。“现在整个酱香白酒的生产工艺我们是比较完整的，就是把这个工艺就延续下来，做的最多的就是把人工参与生产的部分全部改成了自动化的设备，用数智化、模型化，最后实现自动控制。”他说，酿酒的工艺没有改、原料没有改，产品质量标准没有改，只是评价的手段和方法在不断改进，生产的设备在不断的完善和提升。
李长文介绍，国台在智能酿造方面有先发优势，经过十几年的探索、六次技术迭代，整个生产已基本上实现了自动化、智能化。
据了解，去年10月，《国台智能酿造标准体系》正式发布，这是国台智能酿造的规范与总则，也是国内首个酱酒智能酿造工艺标准，奠定了产业转型的基础和先决条件。
今年10月国台发布了《国台智能酿造标准体系 2.0》，将茅台镇正宗大曲酱酒“12987”传统酿造工艺进一步细化为30道工序、274个工艺环节和1508项环节指标，内容更丰富、更完善、更具可操作性，持续支撑智能酿造技术进步和产品品质提升。
谈及未来规划，李长文表示，国台将通过科研投入，逐渐完成数智化表达，建立全链的数智化标准。此外，将加大相关人才的引入。
在李长文看来，AI技术将是白酒发展的一个重要方向。他介绍，国台现在也在利用智能场景，做智能模型的一些项目，“我们会把不同的场景做成数字模型，通过 AI 的算法，大数据的算法，逐渐去矫正甚至替代人工，参与到整个生产过程当中，未来几年一定是一个发展的重点。”
责任编辑：王翔
整体来看，当前盘面热点开始呈现溃散态势，赚钱效应和板块效应的缺失，使得场内做多合力难以有效凝聚，无形中将延长指数调整的时间。
正风肃纪和反腐斗争的持续深化，使一些企业家的“旧账被公开揭露，规范市场秩序系列行动，让一些企业家的不规范行为被曝光，所有这些，都直接或间接影响到社会舆论对企业家群体的整体评价。
正如清河街道党工委书记贺捷在会上所言，“在杜泽宁老师采访的几百人里，有多位老同志已经去世，他是为清河抢救了一份宝贵的记忆，改写了清河有镇无志的历史，让清河名片的文化内涵厚重起来。
正确的做法是先洗洗身子，再洗头;如果在入浴前，适当运动过，身体适应了温热，也可以按照平时习惯来洗。
枕芯：一年换一次枕芯用太久，不但对头部和颈部的支撑作用会减弱，而且头发和头皮上的油脂会渗透到枕芯中，滋生细菌，容易引起过敏和呼吸道疾病。
(来源：(好看视频))
